11:30 - 12:15

Cata AOVES Inglés por José Antonio Torres Aguilera

Actividad: Cata AOVES Inglés
Fecha y hora:  Domingo 12 de 11:30 a 12:15 y Domingo 12 de 16:00 a 16:45
Ponente: D. José Antonio Torres Aguilera
Miembro del Panel de Cata D.O.P. Priego de Córdoba
Químico/Oleólogo. Managing Director

José Antonio Torres Aguilera

Químico/Oleólogo. Managing Director

José Antonio Torres Aguilera is a chemist and olive oil expert with experience as an export agent. Official olive oil taster for the Tasting Panel P.O.D. Priego de Córdoba. Mr. Torres has worked as a technical manager in different mills, in which he has taken an active role in the production and selection of extra virgin olive oils that have been awarded worldwide (Spanish Food Awards by the Ministery of Agriculture and Mario Solinas by the International Olive Oil Council, among others) . He is currently working as a external consultant for several laboratories and mills. In 2016 he was part of the winning team in the 1st Spanish National Extra Virgin Olive Oil Tasting Championship

José Antonio Torres Aguilera es Químico y Oleólogo. Experto Universitario en Internacionalización del Sector Oleícola, Profesional Internacional de Extenda y Catador Oficial del Panel de Cata de la D.O.P. Priego de Córdoba. Ha desarrollado toda su carrera profesional en el sector del aceite de oliva como Director Técnico de varias almazaras en las que ha participado activamente en la elaboración y selección de aceites que han conseguido numerosos reconocimientos nacionales e internacionales (Premio Alimentos de España otorgado por el Ministerio de Agricultura y Mario Solinas del Consejo Oleícola Internacional, entre otros). En la actualidad trabaja como asesor externo para varios laboratorios y Jefe de Producto de diferentes empresas oleícolas. En 2016 se proclamó ganador del I Campeonato de España de cata por equipos.

José Antonio Torres Aguilera
Químico/Oleólogo. Managing Director
Telf. 657381861
Olea Consultores C.B.

 

 José Antonio Torres Aguilera Químico/Oleólogo. Managing Director

José Antonio Torres Aguilera Químico/Oleólogo. Managing Director