Descripción:

HG Reserva Familiar es un aceite de recolección temprana. Toda la producción se recoge en verde, directamente del árbol, a mano, en cajas pequeñas con mimo y esmero. La Manzanilla se traslada a la almazara donde se elabora de forma exquisita y cuidando al máximo todos los detalles. Y de la almazara a la mesa. Son tan sólo 10.000 unidades numeradas y en un envase opaco, de diseño, que permite conservar todo su aroma y sabor en perfectas condiciones.

Desde hace cuatro generaciones la familia Guillén ha estado vinculada al mundo del aceite de oliva y Hacienda Guzmán es el resultado de años de experiencia y saber hacer. En Sevilla, donde se encuentra ubicada, y con una variedad autóctona, la Manzanilla, nace este HG Reserva Familiar, resultado de un minucioso proceso de selección manual de aceitunas y de una molturación en verde que tiene lugar el mismo día en el que se produce la recogida.

Este aceite monovarietal gourmet se elabora tras evidenciarse las especiales condiciones del olivar de Hacienda Guzmán, con un clima y un terroir que dan las mejores olivas Manzanilla.

Últimos Premios:

2013 PREMIO OLIVE OIL JAPAN

2013 PREMIO GOLD TERRAOLIVO

2013 PREMIO OLIVINUS

Hacienda Guzman, Expositor en Aovesol 2014