Descripción:

El Molino de Colmenar es una empresa dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra, de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.

Cultivan nuestras propias aceitunas de olivos situados en la Axarquía y Montes de Málaga, y más exactamente, en el paraje conocido como Santón Pitar. Se ocupan íntegramente de todo el proceso: cuidado de los olivos, recolección, molturación, extracción y envasado. Así obtienen como resultado un extraordinario aceite de oliva virgen extra cosecha propia.

El Molino de Colmenar dispone de almazara propia, ubicada en Colmenar (Málaga), punto de partida de la famosa “Ruta del Aceite“ de los Montes de Málaga. El Molino de Colmenar, S.L. elabora su aceite a partir de aceitunas procedentes de la Axarquía y los Montes de Málaga. Se trata de aceitunas autóctonas, con variedades como el hojiblanco, el verdial o el picudo de los Montes. Su aceite es un coupage de estas tres variedades.