Descripción:

Molino del Hortelano es una almazara familiar dedicada a la elaboración de AOVEs calidad Premium apostando por la elaboración de monovarietales y el cultivo ecológico.

Situados en los montes de Casabermeja gracias a su localización geográfica, en la finca contamos con cuatro variedades que convergen en esta zona, Hojiblanca, Manzanilla Aloreña, Picudo y Acebuchina, de las cuales seleccionamos los mejores frutos en su punto óptimo de maduración, recolectando siempre a mano para elaborar cuidadosamente nuestros monovarietales, a los que quisimos añadir el de la variedad Verdial de Vélez .

Dentro de nuestra gama de productos cabe diferenciar los Centenarios, tres monovarietales que nacen de los frutos de olivos centenarios de las variedades Manzanilla Aloreña, Verdial de Vélez y Picudo, en esta ultima variedad utilizando las aceitunas del olivo de arroyo carniceros, premiado por AEMO con el galardón de mejor olivo monumental de España 2013, dándonos el privilegio de elaborar el primer AOVE de olivos milenarios de Andalucía, un regalo del tiempo para los amantes del Aceite de Oliva Virgen Extra.

 

El Molino del Hortelano Expositor en Aovesol 2015