AOVESOL 2017

10, 11 Y 12 DE MARZO EN EL PALACIO DE FERIAS Y CONGRESOS DE TORREMOLINOS
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Málaga presume de Aoves Verdes en una jornada temática

Málaga presume de Aoves Verdes en una jornada temática

Cerca de 250 personas participaron el pasado 6 de diciembre en la primera Jornada de Aoves Verdes de Málaga, que se desarrolló íntegramente en el auditorio Eduardo Ocón, en el Paseo del Parque de la capital de la Costa del Sol. Este evento, que estuvo organizado por AoveSol, contó con un dilatado programa de actividades que tenían como fin último...

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Jornada de los Aoves Verdes en la Gran Feria de Sabor a Málaga

Jornada de los Aoves Verdes en la Gran Feria de Sabor a Málaga

El próximo día 6 de diciembre se celebrará la I Jornada de los Aoves Verdes en la Gran Feria de Sabor a Málaga. Este día temático, en el que colabora el equipo profesional de AoveSol, se desarrollará íntegramente en el Parque de Málaga, donde estarán instalados los distintos expositores de esta cita con los productos malagueños. De esta forma, los...

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Presentan un decálogo para producir AOVE con alto contenido fenólico

Presentan un decálogo para producir AOVE con alto contenido fenólico

Las claves para obtener un aceite de oliva virgen extra con alto contenido en fenoles cuentan ya con un decálogo, que resume y concreta todo lo necesario para conseguir un AOVE con estas características. Este documento ha sido presentado y explicado hoy por parte de su autor, Feliciano Priego, del Departamento de Química Analítica de la Universidad de Córdoba en...

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Decálogo para la producción de AOVE con alto contenido fenólico

Decálogo para la producción de AOVE con alto contenido fenólico

Decálogo para la producción de AOVE con alto contenido fenólico Los compuestos fenólicos pertenecen a la fracción minoritaria del aceite de oliva y destacan por ser exclusivos de este producto. Hablar de compuestos fenólicos implica referirse a aceite de oliva virgen o, especialmente, virgen extra por la obtención de ambas categorías directamente de la aceituna y exclusivamente mediante procedimientos mecánicos....

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AoveSol colabora en la Jornada AOVE DOP Sierra de Cádiz y Salud

AoveSol colabora en la Jornada AOVE DOP Sierra de Cádiz y Salud

AoveSol colaborará en la primera edición de la Jornada AOVE DOP Sierra de Cádiz  y Salud, que se celebrará el próximo 14 de septiembre en Olvera (Cádiz). Este encuentro, organizado por el Consejo Regular de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Sierra de Cádiz, está dirigido tanto a profesionales de sector oleícola como al de la salud y la restauración...

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La jornada AOVE & Cáncer de Piel en imágenes

La jornada AOVE & Cáncer de Piel en imágenes

La jornada AOVE & Cáncer de Piel, celebrada el pasado 20 de abril en el Hospital Comarcal de Marbella, se vivió muy intensamente tanto por parte los miembros de AoveSol como por parte de los productores de aceite de oliva virgen extra invitados a este evento dirigido a los profesionales de la Agencia y del Distrito Sanitario Costa del Sol....

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La jornada AOVE & Cáncer de Piel difunde los valores saludables del ‘oro líquido’

La jornada AOVE & Cáncer de Piel difunde los valores saludables del ‘oro líquido’

AoveSol ha participado intensamente este viernes 20 de abril en una jornada sobre ‘Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) y Cáncer de Piel’, dirigida a los profesionales de la Agencia y del Distrito Sanitario Costa del Sol, en Marbella. Concretamente, este evento se ha desarrollado en el Hospital Comarcal de Marbella, en el marco de la campaña de Fotoprotección y...

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AoveSol participará en la Jornada AOVE & Cáncer de Piel en Marbella

AoveSol participará en la Jornada AOVE & Cáncer de Piel en Marbella

AoveSol partcipará en la jornada  ‘AOVE & Cáncer de Piel’, que se celebrará el próximo 20 de abril en el Hospital Comarcal de Marbella. Este evento se enmarca dentro de las actividades propias de la campaña “#DisfrutadelSol sin dejarte la piel”, un proyecto colaborativo entre la Agencia Sanitaria Costa del Sol y Distrito Sanitario Costa del Sol, en el que...

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AoveSol se implica con Aristoil para impulsar la competitividad del sector

AoveSol se implica con Aristoil para impulsar la competitividad del sector

AoveSol apuesta por la competitiviad del sector oleícola de forma decidida desde sus inicios. Por esa razón, desde principios de este año 2018 ha apostado por vincularse al proyecto Aristoil, incluido dentro del Programa Europeo Interreg-Med. Esta iniciativa, que arrancó en noviembre de 2016, tiene como principal fin precisamente impulsar la competitividad del sector en la Cuenca Mediterránea mediante el...

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Daniel García Peinado, el ‘chef del AOVE’, se incorpora a la dirección de AoveSol

Daniel García Peinado, el ‘chef del AOVE’, se incorpora a la dirección de AoveSol

AoveSol sigue creciendo y para ello ha apostado fuerte por la incorporación de un miembro más en su comité organizador, el prestigioso cocinero malagueño Daniel García Peinado, conocido profesionalmente como el ‘chef del AOVE’ por su particular apuesta culinaria, en la que el protagonista es el aceite de oliva virgen extra. Este reputado chef se integra en AoveSol como asesor...

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AoveSol se une a Marbella All Stars en la Fiesta del Primer Aceite de Oliva Virgen Extra

AoveSol se une a Marbella All Stars en la Fiesta del Primer Aceite de Oliva Virgen Extra

AoveSol ha firmado un acuerdo con Marbella All Stars para colaborar en la preparación de la Fiesta del primer Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) 2017, Primum Oleum Premium, Fiesta POP, que tendrá lugar el próximo 5 de diciembre en Marbella. Para AoveSol, la colaboración con Marbella All Stars tiene un gran valor, pues le permite seguir impulsando la Cultura...

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